さっぱり美味しい☆我が家のおひたし
ナオパーク @cook_40044184
レモン汁入りでさっぱり～♪我が家の大人気おひたしです(^^)
このレシピの生い立ち
胡麻和えもいいけど、たまにはさっぱりなおひたしが食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は塩（分量外）を入れたお湯で、柔らかくなるまで湯がき、さっと水でさらし水気をしぼり、2センチ程度の長さに切る。
- 2
えのき茸は2センチ程度の長さに切り、お湯でさっと湯がき、水気を切る。
- 3
1のほうれん草、2のえのき茸をだししょうゆとレモン汁で和え、仕上げにごまをふって出来上がり！
コツ・ポイント
野菜の水気はよく絞ってください。
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