アドボ ✿ 時短Ver
ミシャトモ @cook_40049532
地元出身の方から教わったフィリピンの郷土料理「アドボ」を、ランチなど思い立った時にササッと作れるようにアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
フィリピン人の知人に教わった「アドボ」を、ランチなど思い立った時にすぐに作って食べられるようにアレンジしました。
アドボ ✿ 時短Ver
地元出身の方から教わったフィリピンの郷土料理「アドボ」を、ランチなど思い立った時にササッと作れるようにアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
フィリピン人の知人に教わった「アドボ」を、ランチなど思い立った時にすぐに作って食べられるようにアレンジしました。
作り方
- 1
お肉に軽く塩、胡椒を振ります。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、●印を炒めます。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、1)を加え色が変わるまで炒めます。
- 4
3)に■印を加えて、５～6分弱めの中火で煮たら、胡椒を振り交ぜ、白飯と一緒に器に盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
鶏肉を使う場合は薄めに切ると火の通りも良く、早く柔らかに仕上がると思います。ご飯が有れば、10～15分で出来上がると思います。
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