お弁当に！液みそで簡単♪なすピー炒め☆
カボリン @cook_40044506
お弁当の隙間埋めにピッタリの簡単レシピ☆
すぐ出来て栄養もバッチリ♪
2012.8.31 ４０個目のわだい入り感謝♡
このレシピの生い立ち
毎日の弁当作りに頭を悩ませてます。
簡単で栄養のあるものを。。。
と日々考えて頑張ってます！
お弁当に！液みそで簡単♪なすピー炒め☆
お弁当の隙間埋めにピッタリの簡単レシピ☆
すぐ出来て栄養もバッチリ♪
2012.8.31 ４０個目のわだい入り感謝♡
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毎日の弁当作りに頭を悩ませてます。
簡単で栄養のあるものを。。。
と日々考えて頑張ってます！
作り方
- 1
ナスもピーマンも一口サイズの乱切りにし、ナスは少し水につけておく。調味料はすべて合わせておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、キッチンペーパーで水分をとったナスを中火で炒める。
- 3
ナスが油をすってちょっとしんなりしてきたらピーマンを入れてさらに炒める。
- 4
ピーマンがチョイしんなりしてきたら弱火にして合わせておいた調味料を加え汁気がなくなるまで炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
液みそが懸賞でいっぱい当たったので、いろんなメニューを考え中！
調味料を入れる前に必ず火を弱めてね！ 焦げるよ（＾＾；）
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