スズキ刺身とエリンギのゴマ和え

Jきち
Jきち @Jkichi

スズキの刺身と、炒めたエリンギでゴマ和えだっ!
すぐに出来て、簡単ウマウマ。
今夜の「もう一品」にドーゾ~。
このレシピの生い立ち
スズキの刺身がお買い得だったんで、迷わず買って来ました~
なかなか大きなサクなんで、半分はフツーに刺身で。
そしてもー半分は~

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材料

1~2人分
  1. スズキ刺身(サク) 適量
  2. エリンギ 2本
  3. ごま 適量
  4. ガーリックパウダー 少々
  5. A) ねりゴマ 小さじ2
  6. A) 醤油 小さじ1
  7. A) みりん 小さじ1
  8. A) かつおだしの素 2つまみ
  9. A) 炒りゴマ 適量

作り方

  1. 1

    刺身・エリンギを食べやすい大きさに切る。
    A)を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、エリンギを炒めてガーリックパウダーをふる。

  3. 3

    2)のエリンギと刺身をA)で和えたら完成~。

コツ・ポイント

J吉のブログは 『Inspirecipe(いんすぴれしぴ)』 http://ameblo.jp/jkichi/
いろんな創作レシピを更新中っっ!
(;゜0゜) ナンデスト?

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レシピ作者

Jきち
Jきち @Jkichi
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コドモ達 & オクサンに 「おいしい!」と言われることを喜びに、いざ週末の台所に立つ...。 コンセプト(?)は手間なく簡単に出来るおいしい料理。味には自身アリ?! ブログ:「Inspirecipe」もよろしく~っ!
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