甘辛揚げナス

ブランドンママ
ブランドンママ @cook_40097418
ロサンゼルス、カリフォルニア

ご飯が進む☆
このレシピの生い立ち
ベジタリアン食事会の中からの一品♪

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材料

4人分
  1. なす 3本
  2. 揚げ油 適量
  3. しょう油
  4. 砂糖
  5. みりん
  6. マッシュルームパウダー

作り方

  1. 1

    揚げ油を温めておく。ナスは色が変わってしまうので揚げる直前に素早く好きな形に切り水気を拭いて油で揚げる。

  2. 2

    別のフライパンに調味料を入れてお好きな甘辛にして少し温めおく。

  3. 3

    ②に①を入れてからめるだけ!!

コツ・ポイント

全て素早く行うのがコツ♪

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レシピ作者

ブランドンママ
に公開
ロサンゼルス、カリフォルニア
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