行楽弁当にも！酢飯を使わない簡単巻き寿司
酢飯を使わないから巻きおにぎり？！
味のバリエーションも簡単に工夫できます（＾−＾）
見た目も綺麗で行楽弁当向きです♪
このレシピの生い立ち
妻の実家で運動会や行楽のたびに作られていたそうです。
今では私や私の両親もお気に入り！行楽やちょっとした行事があると作っている、家族みんなのスマイルレシピです（*＾−＾）:*゜
アプリでひらく作り方
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▲の材料と、水を小さじ１入れて溶き卵を作り薄焼き卵を焼きます。２～３枚ほど焼けるので好みの厚さにしましょう。
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- 2
きゅうりを縦に1/4に切り、薄焼き卵は太さを合わせて細長く切って、巻く具を用意します。
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- 3
海苔をコンロであぶります。ＩＨの方はトースターで軽く焼いて下さい。綺麗な緑になってパリッとしたらＯＫ♪
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- 4
少しぬらしたボールに炊けたご飯の1/4ほどをとり、☆の材料を混ぜます。ご飯の量に合わせて塩とゴマは調節してください。
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- 5
海苔の端を２ｃｍくらい残してご飯をのせます。
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- 6
手前1/3くらいのところに具をのせます。
あとは巻くだけです。 -
- 7
エイッ！
酢飯じゃないからか、妻が上手いからかはわかりませんが巻き簾をつかってませんｗ -
- 8
小皿に水をとっておき、巻き終わりに指で水を塗って海苔をふやかせます。
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- 9
ギュッと巻き込んだらぬらした巻き終りの部分を下にして置いておきます。
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- 10
４本巻き終ったら、あとは切るだけ♪
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- 11
びちょびちょに濡らしたふきんを用意して包丁を濡らしながら切ります。押して切るのではなく引いて切りましょう。
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- 12
盛り付けたら完成です♪
写真の量で２本半くらいです。
お疲れ様でした～
（*＾−＾）ノ -
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2/4カテゴリ掲載されましたー＞▽＜
つくれぽ待ってまーすｗ
コツ・ポイント
炊きたてのあったかご飯で作ってください！
冷めるとご飯がくっついて海苔に広げにくくなっちゃうので（＞＜）
アレンジとしてご飯を広げる前に海苔にゴマ油を塗り、塩を少し振れば韓国風になります。
ポールウィンナーの代わりに魚肉ソーセージでもＯＫ♪
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