黒ごまクレープ☆アイス包み
ノンエッグ＆ノンバターの黒ごまクレープに、お好みのアイスやあんこ（ジャム）などを包んで♪
強力粉使用の皮でもっちり☆
このレシピの生い立ち
ノンエッグ＆ノンバターで、もちもちのクレープを試行錯誤。大好きな黒ごま風味のクレープが、やっと完成☆
黒ごまクレープ☆アイス包み
ノンエッグ＆ノンバターの黒ごまクレープに、お好みのアイスやあんこ（ジャム）などを包んで♪
強力粉使用の皮でもっちり☆
このレシピの生い立ち
ノンエッグ＆ノンバターで、もちもちのクレープを試行錯誤。大好きな黒ごま風味のクレープが、やっと完成☆
作り方
- 1
ボウルに●を入れ、牛乳を少しずつ加えながら、なめらかになるまで良く混ぜる。
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- 2
小さめのフライパンを弱火で熱し、油を薄く敷いて、①の生地の１/４量を流しいれて、直径１５ｃｍ位のクレープを焼いていく。
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- 3
←焦げ色を付けたくないので、火加減は中弱火から弱火で焼いてください。色は、所々白っぽくなる感じです。
- 4
４枚焼けたら、ラップをして、冷ます。
※このままラップをして密閉し、冷凍保存OK!使う時は自然解凍で♪ -
- 5
冷めたクレープに、餡子とアイスを１/４量ずつ乗せて包み、お皿に盛る。お好みで、ホイップなどをトッピングしても♪
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- 6
こんな感じでアイスをカップごとぶった切ると(笑)包み易かったり。。。手を切らないように、要注意です！！汗
-
- 7
断面ショー☆
アイスなど、中に包むものは、いろいろ楽しめます♪ -
- 8
食べる３０分～１時間位前だったら、包んだ物を冷凍庫に入れておいても、ほとんど生地は固くなっていませんでした。
- 9
更に！出来上がった物を１つずつラップに包んで冷凍しておき、食べる前１０分位常温に置い半解凍でもおいしかったです！
- 10
こちらは中に、マカダミアナッツアイス＆ブルーベリージャム入り☆←半解凍で食べましたが、おいしい～♪
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コツ・ポイント
割と破れにくい生地ですが、もし返す時にビリっとなったら、破れた所に少量の生地をちょんちょん付けて、軽く焼けば、修正可能です！
生地に焼き色を付けてしまうと、黒ごまの色が生かせないので、弱火でめを離さないように焼いてくださいね♪
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