簡単ピクルス
ローズクオーツ @cook_40097953
春なので爽やかなピクルスを簡単に〜♪
野菜をモリモリ食べれるレシピです！
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたものを、アレンジ！
生野菜の酵素と、お酢のアミノ酸でさっぱり♡
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ビンは煮沸消毒して、水分を拭き取っておく。
- 2
お好きな野菜をスティック状にカットして、ビンに縦にならべていく。
- 3
野菜の上から８分目ぐらまですし酢をかけて、あれば種をぬいた鷹の爪をそのまま入れる。
- 4
３時間〜半日で完成！！簡単すぎてごめんなさい☆
- 5
写真は材料の野菜の他に、ウドやカブも漬けました〜！
コツ・ポイント
テレビのダイエット企画でやっていました。ダイエット目的ではお酢だけで漬けていて、食べにくそうだったのでアレンジ♪
野菜は漬け物にする野菜であれば、何でもあいます！
酸味を増やしたければ、普通のお酢をブレンドしてお好みに合わせてくださいね！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17847397
