超～手抜き！揚げないししゃもの唐揚げ
chikopi♪ @cook_40052999
オリーブオイルでさっぱりと軽い食感に♪
このレシピの生い立ち
焼くだけのなんちゃって唐揚げです。カラッと、でもさっぱりいただきたいときに。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に小麦粉とししゃもを入れ、よくまぶす。レッツシェイク！
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱したら、ししゃもを並べて焼く。この時、ししゃもがパンと跳ねるので注意。
- 3
跳ね防止＆サクッと軽くするために、弱火～中火くらいにして、ふたをしてじっくり焼く。
- 4
様子を見ながら、両面をよく焼き、しっかり火が通れば出来上がり！
コツ・ポイント
シシャモがはねて油が飛ぶので、やけどに注意してください。
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