我が家のグリル焼き鳥

ericaちゃん
ericaちゃん @cook_40082528

コンロの魚焼きグリルで皆大好きな焼き鳥~
タレには少しニンニクを効かせてね☆
このレシピの生い立ち
たべごたえのある焼き鳥が食べたくて☆

我が家のグリル焼き鳥

コンロの魚焼きグリルで皆大好きな焼き鳥~
タレには少しニンニクを効かせてね☆
このレシピの生い立ち
たべごたえのある焼き鳥が食べたくて☆

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ネギ 好みで使用
  3. タレ
  4. 醤油 大さじ5
  5. 砂糖 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. 小さじ2
  8. ニンニクチューブ 0.5㎝程度(ちびっと隠し味)

作り方

  1. 1

    鶏肉とネギを好みの大きさに切り、串に刺し、グリル中火で焼く。途中でひっくり返して焼く

  2. 2

    タレの材料を全てフライパンに入れ煮詰める

  3. 3

    焼けた焼き鳥を2のフライパンにいれ、味をしみ込ませるように絡ませながら煮詰めて完成

コツ・ポイント

3で完成もイイですが、グリルで二度焼きしても味がもっと馴染みジューシーになりますv

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