ねぎとホタテのぬた♬
たくやときみこ @cook_40037749
簡単で美味しい「ぬた」です。おつまみにも最高ですよ♬
このレシピの生い立ち
旦那（たくや）作です。冬越ししたこの時期のねぎは、ゆでると甘くて美味しい♬作ってみたら、ホタテとの相性もバッチリ(*^。^*)
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎを３cmくらいに切って２～３分ゆでて、水にさらした後水気を切っておく。
- 2
ベビーホタテは半分に切っておく。
- 3
★の調味料をよく混ぜ合わせ、味噌こしでこしておく。
- 4
③に①と②を入れ、和える。
コツ・ポイント
面倒なら、調味料はこさなくてもいいですよ。ただこした方が、舌触りがいいのです＾＾ ねぎから水分が出るので、食べる直前に和えるのがいいと思います。
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