ノンオイル☆炒りこんにゃくの梅和え
mmbonzu @cook_40046547
こんにゃくってだけでも嬉しいけど、ノンオイルが更にヘルシー♪
プルプルこんにゃくが美味しいです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニュー考え中・・・
ノンオイル☆炒りこんにゃくの梅和え
こんにゃくってだけでも嬉しいけど、ノンオイルが更にヘルシー♪
プルプルこんにゃくが美味しいです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニュー考え中・・・
作り方
- 1
梅干しの種を取り、包丁で軽く叩きます。
こんにゃくはスプーンでこそぐか、適当な大きさにちぎります。 - 2
１の梅干しと、こんにゃく以外の材料を混ぜ合わせておきます。
- 3
フライパンを中火にかけ、こんにゃくをカラ炒りします。
弱火～中火位で2，3分じっくり。
焦げないように箸で混ぜながら。 - 4
こんにゃくがカラカラしてきたら、混ぜた調味料を一気に入れて、ひと煮立ちしたら完成です。
お好みで青海苔をかけて。 -
コツ・ポイント
梅干しは塩分６％のものを使いました。
お使いの梅干しによって醤油や水の加減をしてください。
こんにゃくを充分、空炒りして水分をとばすこと。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17849398
