簡単！鶏肉とアボカドのきのこクリーム煮☆
■いちご■ @cook_40092322
隠し味は醤油！ご飯にも、パスタにも合うクリーム煮♪
このレシピの生い立ち
生クリームが半端に余った時によく作ります♪
アボカドを入れてみたら、濃厚で、よりクリーミーにp(^^)q
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油かオリーブ油を敷き、一口大に切った鶏肉を皮面から焼く。
- 2
両面焼き色がついたら、みじん切りにしたニンニクときのこを加え、しんなりするくらいまで炒める。
- 3
生クリーム、醤油、塩、こしょうで味を整え、最後に一口大に切ったアボカドを加えて、出来上がり♪
コツ・ポイント
生クリームを入れた後は、あまり煮立たせないように気をつけて下さい。アボカドは最後に入れないと崩れてしまいます(>_<)ひと味足りない方は、コンソメをちょこっと入れてもいいと思います♪
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