∮人参といんげん✰にんにく味噌✰照焼き∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
照りテリこってり♡￫ܫ￩♡
ご飯がごはんがススムくん～♬♪
彩り野菜でボリュームおかず(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
隠元が安かったので、大好きなにんにく味噌味の照り焼きにしました♬♪
∮人参といんげん✰にんにく味噌✰照焼き∮
照りテリこってり♡￫ܫ￩♡
ご飯がごはんがススムくん～♬♪
彩り野菜でボリュームおかず(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
隠元が安かったので、大好きなにんにく味噌味の照り焼きにしました♬♪
作り方
- 1
人参はいんげんの太さに合わせ５ミリ位の太さの棒切りにする。いんげんは長さを半分に切る。(短いものならば８本用意)
- 2
①は塩少々でかために下茹でし、しっかり水気を拭き取っておく。(軽く水を振ってレンジ加熱でも)
- 3
豚肉に軽く塩コショウをし、人参・いんげんを載せて斜めに巻き、薄く片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、巻き終わりをしっかり焼きつける。
- 5
時々転がして全体に焼き目をつけたら、合わせた◆を入れて煮絡める。みりんを回し入れ、照りが出たらお好みで七味を振って完成♪
- 6
エリンギで♪
[レシピID:19203921] -
コツ・ポイント
豚肉の大きさによって野菜の分量は調節してください＜ペコリ＞
たれは多めなので１０本くらいまで作れると思います＜再ペコリ＞
味付けはお好みで加減してください＜再々ペコリ＞
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