ささみ～カツ
TQM @cook_40082901
いつもとちょっと違うカツです～
ささみが安かったので、作ってみました☆
このレシピの生い立ち
いつも同じパン粉じゃなく、たまには違うの作りたいと思って作ってみた☆
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはスジを取って食べやすい大きさに切り、酒・塩コショウで下味をつけます。
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- 2
●の材料を混ぜてころもを作ります。
パン粉は粗めの方がいいかもです♪ -
- 3
いつものカツのように１薄力粉２卵３パン粉でころもをつけて・・・・・・
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- 4
180℃くらいの多めの油で「焼くような感じで」揚げます。
粉チーズで焦げやすいので気をつけてくださいね☆ -
- 5
両面がきつね色になったら出来あがりです（＊＾∀＾＊）
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コツ・ポイント
ささみは火の通りも早いので、焼くような感じで揚げてください＾＾
粉チーズとパセリはお好みに応じて量を調整してください。
そのまま食べても、マヨをつけても、何をつけてもおいしいですょ！
お好みのソースでどぞ☆
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