豚こま炒め☆にんにく味噌バター味

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2013.6.18話題入りありがとう！コクがあってご飯がすすみますよ～♪しょうが焼きもいいけど、是非こっちも！
このレシピの生い立ち
豚こまを美味しいメインにしたいと考えてできました。

豚こま炒め☆にんにく味噌バター味

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材料

２～３人分
  1. 豚こま肉 ２００ｇ
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 　★味噌 大さじ２
  4. 　★酒 大さじ２
  5. 　★みりん 大さじ２
  6. 　★砂糖 小さじ１（お好みで）
  7. 　★おろしにんにく 小さじ１／２
  8. バター 小さじ１（お好みで）

作り方

  1. 1

    豚こまは食べやすい大きさに、玉ねぎは5ミリ幅にスライス

  2. 2

    ★を混ぜて、合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    フライパンに適量の油を温め、豚こまを炒め、色が変わったら玉ねぎも加えて炒める。

  4. 4

    ２を流しいれ、汁気がなくなるくらいまで炒め、最後にバターをからめて完成！
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家事育児に追われる三姉妹のママです。平日は基本節約料理、週末はお酒に合うメニューで献立をたててます。家族でキャンプを始めたので、アウトドア向きな料理にも興味ありです(*^^*)
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