プルコギトッペギ(鍋)

くぉんさんみ
くぉんさんみ @cook_40092433

簡単ランチに♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来る韓国料理♪

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材料

2人分
  1. 牛肉うすぎり 200グラム
  2. 玉ねぎ 2/1個
  3. 長ネギ 2/1本
  4. 赤唐辛子 2/1個
  5. 青唐辛子 2/1個
  6.        500ml
  7. ダシダ(あれば) 少々
  8. ○醤油 大2
  9. ○酒 大2
  10. ○ニンニクチューブ 少々

作り方

  1. 1

    ○を混ぜてつけだれを作り、肉を一口サイズに切ったものを入れて漬け込んでおきます(10分くらい)

  2. 2

    玉ねぎ、唐辛子を切ります。

  3. 3

    鍋に肉と玉ねぎを入れ、胡麻油を入れて炒めます。

  4. 4

    水とダシダを入れ少し煮たったら長ネギをいれます。蓋をして15分くらい煮込んだら完成!

コツ・ポイント

えのき茸、春雨を入れてもおいしいです

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