豚バラ大根のレシピを勝手にアレンジ

颯太っち
颯太っち @cook_40098846

『こっくりおいしい豚バラ大根 by くんきん 』さんのアレンジです。ID 17796126のアレンジなのです。

このレシピの生い立ち
いざ作ろうと思ったら、醤油とごま油と味醂が無い緊急事態から、あったものでどうにかした一品です。ごま油でコクを出す代わりにバターを使ってみたら、あら?うまい!みたいなw

豚バラ大根のレシピを勝手にアレンジ

『こっくりおいしい豚バラ大根 by くんきん 』さんのアレンジです。ID 17796126のアレンジなのです。

このレシピの生い立ち
いざ作ろうと思ったら、醤油とごま油と味醂が無い緊急事態から、あったものでどうにかした一品です。ごま油でコクを出す代わりにバターを使ってみたら、あら?うまい!みたいなw

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材料

  1. 豚こま 100㌘
  2. 大根 3分の1
  3. サラダ油 少々
  4. バター 10㌘
  5. だし汁(水でも可) 200㏄
  6. ヤマサ昆布つゆ 50㏄

作り方

  1. 1

    こっくりおいしい豚バラ大根 by くんきんさん のオイラ風アレンジなので、まずはこちらから作ってください。

  2. 2
  3. 3

    ごま油の代わりに少量のサラダ油とバター10㌘で豚こまを炒めます。

  4. 4

    だし汁200㏄とヤマサ昆布つゆ50㏄を入れて煮ます。

  5. 5

    あとの作り方は全部一緒です。

コツ・ポイント

バターのコクもたまらんとです。
豚こまなのは、ただ単に切るのが面倒だったからです^^;

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