キノコと厚切りベーコンの和風パスタ

ょちを
ょちを @cook_40050039

キノコと厚切りベーコンの和風パスタです
このレシピの生い立ち
残り物のキノコでパスタを!

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材料

  1. パスタ ひとにぎり
  2. 厚切りベーコン 適量
  3. キノコ(あるもので)
  4. 大葉 適量
  5. カツオだし 適量
  6. 塩・胡椒 少々
  7. コブ 小さじ1
  8. 醤油 少々
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ベーコン・キノコ・大葉を切る。
    ベーコンは、厚切り目に。
    大葉ゎ千切りに

  2. 2

    お湯に塩を入れてパスタを茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをたっぷり目に入れてベーコンとキノコを炒める。

  4. 4

    軽く塩・胡椒をして火を止めておく

  5. 5

    パスタが、茹で上がったらフライパンにパスタを入れ火をかける

  6. 6

    ゆで汁を少し入れカツオだし・コブ茶を入れ、醤油を入れ出来上がり

  7. 7

    お皿にパスタを盛り付けたら大葉を上に盛りつけ完成

コツ・ポイント

カツオだし・コブ茶を入れるので塩は、薄めに

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