アスパラ丸々一本軟骨つくね棒
甘めのタレなので甘辛にしたい方は砂糖を減らしてみてください
このレシピの生い立ち
棒が無くアスパラがあったので巻いてみました
作り方
- 1
人参と軟骨はみじん切りネギは小口切りにします
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- 2
ミンチに切った材料と☆をよく混ぜます
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- 3
アスパラを混ぜたミンチでくるみます
- 4
フライパンに油を入れてつくねを並べます
転がしながら4面焼くと綺麗な形になります -
- 5
焼き目がついたら火を弱めて蓋をして様子を見ながらじっくりアスパラと軟骨まで火を通します
- 6
○の調味料を入れて一旦煮立たせます。中火でつくねを転がしながらとろみがついてほぼたれがなくなれば完成です。
- 7
2cm程に切るとお弁当にもいいです
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コツ・ポイント
ミンチがベタついてくるみにくいのでビニール手袋があればくるみやすいです
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2児母☆手抜き夫弁当 -
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