大根と人参の圧力鍋煮込み

goripunk
goripunk @cook_40099198

圧力鍋を使うとあっという間に1品完成
このレシピの生い立ち
ダイエットの一品に考えました。

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材料

  1. 大根 7cm
  2. 人参 1本
  3. 醤油 大匙1
  4. みりん 大匙1
  5. 大匙1
  6. 粉末だし 大匙1
  7. 150~200cc

作り方

  1. 1

    大根と人参の皮をむき、大根は1/3輪切りしいちょう切りに、人参は縦に1/4に切り乱切りに。

  2. 2

    圧力鍋に人参と大根を入れ、調味料を水を入れ、強火で加熱、圧(高圧低圧調整できるなら高圧)がかかったら中火にして3分加圧。

  3. 3

    火を止め、自然に圧が抜けるのを待って完成!

コツ・ポイント

いろいろ材料を入れてみてもいいと思います。

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レシピ作者

goripunk
goripunk @cook_40099198
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