たこ焼き粉でお好み焼き!

エルミンヌ
エルミンヌ @cook_40099249

簡単パパッと!
このレシピの生い立ち
たこ焼き粉の余りがあったけど
お好み焼きが食べたかったから
たこ焼き粉でお好み焼きを
作ってみました!

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材料

  1. たこ焼き粉 70g
  2. 適量
  3. ベーコン豚肉でも可) 2〜3枚
  4. キャベツ 1.5枚
  5. 紅ショウガ 好きなだけ
  6. 天かす 好きなだけ
  7. ソース 好きなだけ
  8. マヨネーズ 好きなだけ
  9. かつお節 好きなだけ
  10. 青のり 好きなだけ
  11. 1個

作り方

  1. 1

    キャベツを0.5mm幅ぐらいに切る

  2. 2

    ボウルにたこ焼き粉と水を入れる。
    水を入れすぎるとサラサラになるので、
    少しトロミがつく程度に様子をみながら水を入れる。

  3. 3

    ボウルに切ったキャベツと紅ショウガと天かすと卵をいれ、混ぜる

  4. 4

    フライパンを十分に熱し、サラダ油をひく

  5. 5

    フライパンにベーコンを引いてから
    タネを全てながしいれる

  6. 6

    焼き色がついてきたら
    一気にひっくり返す

  7. 7

    両面に焼き色がついたら、竹串をお好み焼きの中央にさし、火が通っているか確認する

  8. 8

    火が通っていたら完成!

コツ・ポイント

水の量を調整するのが難しいです。
少しずつ入れるのがPOINTです!

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レシピ作者

エルミンヌ
エルミンヌ @cook_40099249
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