☆きくらげのお吸いもの☆
アスパラむすめ @cook_40092783
シンプルですが、おかわりしたくなるお吸いものです。
このレシピの生い立ち
義母がよく作ってくれるお吸いものを、再現してみました。きくらげのお吸いものを初めていただいた時に美味しくて美味しくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥きくらげは、ぬるま湯で戻しておく。
- 2
きくらげはきれいに洗ってひと口大に切る。
- 3
鍋に水を入れ沸騰したら、きくらげ、だしの素を入れ中火で5分。
- 4
他の調味料を入れたら豆腐をひと口大に切って入れ、煮立たないようにして弱めの中火で5分位。完成です！
- 5
細かく刻んだネギを乗せて召し上がれ♡
コツ・ポイント
ぜひ、国産のきくらげを使って下さい！肉厚で食感も良く美味しいです。
リアクション
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