簡単☆ピーマンと豚肉のカレー炒め☆

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ピーマンを大量に貰ったので、、、^^;

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材料

二人分
  1. 豚肉(豚バラか切り落とし) 100g～150g
  2. ピーマン ６個
  3. ニンニクチューブ 4～5センチ
  4. S&Bカレー粉 小１・５
  5. 塩 小さじ1/4
  6. 醤油 適量
  7. 酒 大1
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切って、ピーマンを縦6～8等分に切る

  2. 2

    フライパンに油とニンニクを入れ、香りがたつまで熱したら豚肉を投入し、炒める

  3. 3

    ピーマン・酒・カレー粉・塩を入れ、炒め合わせる

  4. 4

    鍋肌に醤油を回しいれて、まんべんなく炒め合わせる

コツ・ポイント

醤油は好みで調整して下さい
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