ひじきのカラフルサラダ

ちゃーまま @cook_40020956
ひじきたっぷりのサラダでマヨネーズ味ではないものが食べたくてつくりました。
このレシピの生い立ち
イメージはデパ地下ですが、自分の食べたい食材と味付けでつくりました。
ひじきのカラフルサラダ
ひじきたっぷりのサラダでマヨネーズ味ではないものが食べたくてつくりました。
このレシピの生い立ち
イメージはデパ地下ですが、自分の食べたい食材と味付けでつくりました。
作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水で戻し、長ければ食べやす長さに切る。コーンは缶詰なら水をしっかり切る。冷凍はレンジで1分弱加熱する。
- 2
トマトときゅうりは1cm角の角切り。玉ねぎは0.5mm角の角切りにし、水にさらし、水気を絞る(新玉ねぎならそのまま使用)
- 3
ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜる。そこへ1のひじきと2の野菜、油を切ったツナを入れて混ぜる。
- 4
30分ほど置いた方が味が馴染んでおいしいので、食べるまで冷蔵庫に保存しておく。
コツ・ポイント
ドレッシングは赤ワインビネガーを使ってますが、白ワインビネガーやその他のビネガーでも美味しくできます。
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