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材料

  • 鳥ミンチ 1000g
  • 鳥なんこつミンチ 170g
  • 玉ねぎ 250g
  • 酒 50g
  • みりん 50g
  • 薄口醤油 15g
  • ハイミー 10g
  • おろししょうが 15g
  • おろしにんにく 10g
  • 玉子 1個
  • パン粉 50g
  • 長芋おろし 70g
  • 砂糖 20g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして炒める

  2. 2

    肉を合わせて粘りを出す

  3. 3

    調味料を合わす

  4. 4

    好きなgに分けて、オーブンに250℃で10分焼く

  5. 5

    冷やして熱が取れたら、冷凍も( ・∀・)b OK!

  6. 6

    そのまま調理するなら、フライパンで両面焼き色つけるように焼いて、てりだれなどで絡めて、出来上がり

コツ・ポイント

誰でも簡単にできます

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バツイチさんじ
バツイチさんじ @cook_40099452
2015/03/26 17:47に公開
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つくね ひき肉 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ 山芋 鶏軟骨

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