ささみと夏野菜のラタトゥイユ
夏野菜の作り置き
このレシピの生い立ち
野菜たんぱく質薄味ヘルシー!
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野菜たんぱく質薄味ヘルシー!
野菜を切り、オリーブオイルで炒める。
軽く塩ブラックペッパーをかけ、トマトピューレ、水、トマトケチャップを入れ、柔らかくなるまで煮る。
野菜の上にささみをのせ、蓋をして蒸し焼きにする。
火が通ったらざっくり混ぜて、味を調える。
野菜はじっくり、ささみはさっと火を通す。
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