夏の常備菜〜パプリカ

夏の常備菜〜パプリカ

イムよめ @cook_40100668

スパゲティの具にも、冷しゃぶにのせても、そのまま食べてもおいしい、簡単常備菜。
このレシピの生い立ち
パプリカやピーマンをもらうことが多い夏の時期。消費にこまって作ったらおいしいな〜と。

スパゲティの具にも、冷しゃぶにのせても、そのまま食べてもおいしい、簡単常備菜。
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パプリカやピーマンをもらうことが多い夏の時期。消費にこまって作ったらおいしいな〜と。

夏の常備菜〜パプリカ

イムよめ @cook_40100668

スパゲティの具にも、冷しゃぶにのせても、そのまま食べてもおいしい、簡単常備菜。
このレシピの生い立ち
パプリカやピーマンをもらうことが多い夏の時期。消費にこまって作ったらおいしいな〜と。

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材料

パプリカ 1個
ポン酢大1.5
ごま油大1
塩ひとつまみ
あればパセリやバジルなど

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作り方

1

パプリカは3mm幅位に切り、耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをして600wで2分チンする。
2

ザルにあけて水分を切り、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取り、ボウルに戻す。ボウルの水気も拭き取る。
3

ポン酢とごま油、塩を加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れたら食べ頃です☆

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