豚肉とほうれん草と卵の中華風炒め♩
aichan0929 @cook_40099543
簡単にできる中華風炒めです♩
ごはんが進むおかずになりますよ( ˆoˆ )♩
このレシピの生い立ち
豚肉とほうれん草で、なにか作りたくて！
豚肉とほうれん草と卵の中華風炒め♩
簡単にできる中華風炒めです♩
ごはんが進むおかずになりますよ( ˆoˆ )♩
このレシピの生い立ち
豚肉とほうれん草で、なにか作りたくて！
作り方
- 1
ほうれん草は2センチ幅くらい、豚肉は3センチ幅くらいに切っておく。
- 2
フライパンに油を熱し（分量外）、溶いた卵で炒り卵を大きめに作り、取り出しておく。
- 3
取り出した後にごま油を熱し、豚肉を焼く。途中に塩こしょうをする。火が通ったらほうれん草の茎部分から炒める。
- 4
ある程度炒まったら、ほうれん草の葉部分を入れ、しんなりするまで蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
蓋を開け、真ん中に穴を開け、だし醤油、味覇の順に入れ、味覇を溶かしながら味を絡める。
- 6
最後に炒り卵を入れ、よく絡めて完成です♩
コツ・ポイント
特にないです♩
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