ラー油香る♪ほうれん草とササミ和え

多田キッチン
多田キッチン @cook_40080243

あと一品って時に調味料2つで簡単に出来る和え物です。
このレシピの生い立ち
時間かなかったので、ポン酢に頼ってみました

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材料

二人分
  1. 鶏ササミ 2本
  2. ほうれん草 5株
  3. ポン酢 大さじ1
  4. ラー油 適宜
  5. いりごま 適宜

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗って沸いたお湯に茎側から入れて1分茹でる。茹で上がったら良く水気をしぼる。

  2. 2

    ほうれん草の茹で汁でササミを茹でる。3分くらい茹でたらあら熱をとっておく。

  3. 3

    ほぐしたササミと5センチくらいに切ったほうれん草に調味料とゴマを入れて和える。

コツ・ポイント

ほうれん草はしっかり水気をきりましょう。

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