節約♪みんな大好き♪ビビンバ

節約♪みんな大好き♪ビビンバ-レシピのメイン写真

節約♪みんな大好き♪ビビンバ

miki1213☆ @cook_40099555

いつもはフライパンビビンバなのですが帰りがバラバラなので1人分づつ盛り付けました。
このレシピの生い立ち
これなら少量のお肉ても満足できるかな？（笑）と思って作りました。

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いつもはフライパンビビンバなのですが帰りがバラバラなので1人分づつ盛り付けました。
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これなら少量のお肉ても満足できるかな？（笑）と思って作りました。

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材料

2人分

ごはん適宜
ほうれん草 1束
豆もやし 1袋
★ゴマ油大さじ3
★出汁の素（シマヤ使用）少々
★薄口醤油か白だし大さじ1
★お塩ひとつまみ
★ゴマ適宜
人参半分
☆ゴマ油大さじ2
☆お醤油少々
☆お砂糖大さじ1/2
☆ゴマ適宜
お肉適宜
コチュジャン適宜
焼き肉のタレ多めが美味しいです。

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作り方

1

ほうれん草は茹で熱いうちに出汁の素、ゴマ油、お醤油ゴマで和える。
2

もやしは茹で汁に出汁の素を入れて茹で熱いうちにほうれん草と同じ調味料を和える。
3

人参は千切りにし、ゴマ油を熱したフライパンでさっと炒め☆を入れる和える
4

お肉は軽く塩胡椒のあと片栗粉をまぶす。
フライパンで焼いてコチュジャン、焼き肉のタレを入れ絡める。
5

ごはんの上にナムル、お好みでキムチ、お肉をのせお肉を焼いたタレをかけて出来上がり

コツ・ポイント

安いお肉でも片栗粉をまぶしてタレに絡めるととても美味しくなります。白ごはんなのでタレを多めにかけると美味しいです。お好みでキムチをのせてもgood♪

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miki1213☆ @cook_40099555

2016/08/12 03:44に公開

このレシピのキーワード

ビビンバにんじんほうれん草お肉コチュジャンまめもやしゴマご飯

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