作り方
- 1
にんにくをスライスしておき、フライパンにバターとにんにくを入れ弱火でじっくりにんにくに火を通す。
- 2
ぶつ切りにしたたこをフライパンに入れてソテーする。塩を振りアジを整えたところで香りづけの醤油を数滴たらす
- 3
こなパセリをふりかけたらできあがりです
コツ・ポイント
たこはあまり火を通しすぎない。かたくなります。スライスではなくぶつ切りにしてください。生たこよりボイルたこをオススメします。
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