かぼちゃサラダ
管理栄養士ちゃん @cook_40050811
おつまみになるものを作りたくて作りました(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きで、でも一人暮らしでは使い切れないので何かないかなと思って作りました(^○^)
かぼちゃサラダ
おつまみになるものを作りたくて作りました(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きで、でも一人暮らしでは使い切れないので何かないかなと思って作りました(^○^)
作り方
- 1
かぼちゃは小さく切って柔らかくなるまでレンジでチン。(私は3分くらいしました)
- 2
たまねぎは粗めのみじん切りにして、1に投入！クリームチーズも適当に切って1に投入！
- 3
クリームチーズが柔らかくなったら酢も加えて全体を混ぜる！
コツ・ポイント
・玉ねぎをかぼちゃが熱いうちに加えることで自然に火が通り、良い感じの辛味と甘味があり、食感もいいです！
・レーズンなどのドライフルーツやりんごを入れても甘味があって美味しいです！
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