ぶりかまの柚子塩焼

く♡く♡くろわっさん @cook_40099828
簡単で美味しいお魚料理が作れちゃう。焼き魚は、特にシンプル、調味料によって全然別物になるので、面白いんです!
このレシピの生い立ち
今はいろんな調味料があるし、同じ味で毎日食べるのももったいない!その日その日で違う味のものをと考えながらお料理し、今回お店で見つけた柚子塩を使ってみました。
ぶりかまの柚子塩焼
簡単で美味しいお魚料理が作れちゃう。焼き魚は、特にシンプル、調味料によって全然別物になるので、面白いんです!
このレシピの生い立ち
今はいろんな調味料があるし、同じ味で毎日食べるのももったいない!その日その日で違う味のものをと考えながらお料理し、今回お店で見つけた柚子塩を使ってみました。
作り方
- 1
ぶりかまの血合いなどを取りきれいにします。
- 2
柚子塩をまんべんなく塗り込んで、1時間ほど、冷蔵庫で寝かせておきます。
- 3
魚焼きグリルで10分ほどやきます。両面焼でなければ上下を入れ替え、様子を見てくださいね。
火が通れば完成です。
コツ・ポイント
とにかく簡単!もみこむだけです。
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