ひんやり美味しい 胡麻豆腐
幸せになるレシピ @cook_40099888
冷やして美味しい、胡麻豆腐！ 練りゴマたっぷりで、濃厚ですよ❤️
このレシピの生い立ち
練りゴマ消費のため、大好きな胡麻豆腐を作りました。葛粉より安価で作れます！
ひんやり美味しい 胡麻豆腐
冷やして美味しい、胡麻豆腐！ 練りゴマたっぷりで、濃厚ですよ❤️
このレシピの生い立ち
練りゴマ消費のため、大好きな胡麻豆腐を作りました。葛粉より安価で作れます！
作り方
- 1
小さめのお鍋に、豆乳、練りゴマ、みりん、砂糖を入れます。
- 2
軽く混ぜたら、中火にかけます。かき混ぜながら温めます。
- 3
沸騰する前に弱火にして、ゼラチンを入れしっかり溶けるまでかき混ぜます。
- 4
火を止めて、粗熱をとったら器に入れてラップをして冷蔵庫で冷やします。(1時間程度)
- 5
めんつゆとワサビでお召し上がりください
-
コツ・ポイント
ゼラチンはダマにならないよう、投入後はしっかり混ぜてくださいね！
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