作り方
- 1
麩は、水で戻して、かるく絞る
小松菜は、食べやすい大きさに切る - 2
鍋に油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら小松菜を加えて炒める
- 3
だし汁、醤油、みりん、酒を加え、麩も加えて5分ほど煮る
コツ・ポイント
麩は、水で戻してから加えると、味がよく染み込みます
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