簡単❤️鶏もも肉、豆腐、しめじバジル揚げ

はるもも♬
はるもも♬ @cook_40094877

鶏もも肉と豆腐、シメジを使ったトマト風味の簡単料理です❗️お弁当にも❤️
このレシピの生い立ち
鶏もも肉とバジル、トマトの組み合わせが好きなのですが、そこに豆腐を入れてみました✨

簡単❤️鶏もも肉、豆腐、しめじバジル揚げ

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鶏もも肉と豆腐、シメジを使ったトマト風味の簡単料理です❗️お弁当にも❤️
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鶏もも肉とバジル、トマトの組み合わせが好きなのですが、そこに豆腐を入れてみました✨
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 250g
  2. 豆腐 200g
  3. シメジ 50g
  4. 醤油 大1
  5. ケチャップ 大1
  6. ◎ニンニク（チューブタイプでOK） お好み
  7. ◎バジル お好み
  8. 油 適量
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉と豆腐を食べやすい大きさに切り、◎をすり込ませ、片栗粉をまぶします

  2. 2

    フライパンに少し多めに油をひき、「1」を豆腐を入れ、揚がったら皿に移します。その後、余っている油の中に鶏もも肉を入れます

  3. 3

    「2」が揚がったら余分な油を捨て、「2」にシメジを入れて炒め、醤油、ケチャップを入れて絡ませます

  4. 4

    皿に移している豆腐にも「3」のたれを絡ませ、出来上がり❗️

コツ・ポイント

鶏もも肉や豆腐に片栗粉をまぶすと、食感にアクセントが出ます✨
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2016年7月にMYキッチンを開設しました✨簡単＆節約レシピが中心です！「食」全般に興味があり、食生活アドバイザーの資格を取得しました✨❤こんなレシピを考えるのが好きです❤●15分以内で調理できる●作り置きができる●お弁当用のおかずになる●あと一品！のおかず
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