鶏もも肉のハーブ漬け焼き
塩麹に漬けこむだけで、鶏肉がやわらかくなり、
美味しくなります♩
このレシピの生い立ち
ハーブソルトの消費のため。
作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩麹、ハーブソルトをまぶし、よく揉み込み、冷蔵庫で30分以上置く。
- 2
フライパンに油をひいて、
鶏もも肉を焦がさないように焼く。
コツ・ポイント
鶏もも肉を焼く時は、焦げやすいので弱火か中火で。
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