あっさりトマトのスープ
m→re @cook_40100202
生姜をたっぷり入れてあるので、食欲がない時にぴったりのレシピです！
特に熱があるときなどには食べやすいかな、と思います！
このレシピの生い立ち
お母さんが熱をだして、解熱の効果がある、しょうがをたっぷり、あっさりで食べやすいトマトスープを自己流で作ってあげました！
美味しいと喜んでくれたので、みんなもつくってみてください（＾ν＾）
あっさりトマトのスープ
生姜をたっぷり入れてあるので、食欲がない時にぴったりのレシピです！
特に熱があるときなどには食べやすいかな、と思います！
このレシピの生い立ち
お母さんが熱をだして、解熱の効果がある、しょうがをたっぷり、あっさりで食べやすいトマトスープを自己流で作ってあげました！
美味しいと喜んでくれたので、みんなもつくってみてください（＾ν＾）
作り方
- 1
まず、茄子人参を食べやすい大きさに切る。*段切りがおすすめ*
キャベツをみじん切りにする。 - 2
★の材料をオリーブオイルをひいた鍋に入れ、あめ色になるまで炒める。
なったら、ホールトマトと水を入れて、中火で煮る。 - 3
そこにケチャップ、コンソメ、鶏がらスープで味をつける。
トマトをみじん切りしていれると、よりおいしくなります(*^^*) - 4
ここで、玉ねぎをすって、強火にし、入れる。
その時ににんにく、しょうがをいれる。 - 5
そして、味見をしながら、塩胡椒などで、味を整えていく。
お椀に入れて、お好みでパセリをのせて完成(*^^*) -
コツ・ポイント
玉ねぎは★の具材とじゃなく、最後に入れること！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17861317
