鍋にバターをしき、にんにく、生姜を炒め香りが出たら玉葱を弱火でじっくり炒める。
鶏肉は塩コショウして、味を馴染ませる。

ほうれん草は軽く茹で、ざく切りに。あめ色になった鍋に人参、きのこを入れて炒め→ほうれん草、トマト缶、水を加え煮込む。

鍋にブレンダー（ミキサ）を入れてジュース上のペーストにする。ミキサーは冷やしてから行う。

フライパンに鶏肉を皮からパリッと焼き、一口に切って鍋に投入。