しらすとピーマンのナンプラー炒め
ミチェル！ @cook_40100485
タイ帰りの嫁の残り物始末。
夏に田舎に帰ったらピーマンが腐るほどなっていたので、お土産で買ってきたナンプラーと炒めました
このレシピの生い立ち
ピーマンの大量消費に毎年頭を悩ませておりましたが、我が家の食卓に新しい国の風を入れてみたらなにか変わるかな？と思い作りました
アプリでひらく作り方
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ピーマンは短冊切りにして、ごま油とにんにくで炒めます
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- 2
冷凍庫に眠っていたしらす干しを入れて炒める。
砂糖もこの時入れる。
写真は順番間違えました。
本当らピーマンもいるよ！ -
- 3
ナンプラーを回しかけ、完成！
お好みで山椒なんて振りかけてみて！七味でもおいしいかもね。 -
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