こってり＊鶏むねとブロッコリーの生姜焼き
ひのちゃんママ @yur_rii
節約レシピ＊鶏むね肉１枚で立派なおかずが出来ます。こってりタレがご飯に合います＊お弁当のおかずにもピッタリです
このレシピの生い立ち
節約レシピを考えて作ってみました＊
こってり＊鶏むねとブロッコリーの生姜焼き
節約レシピ＊鶏むね肉１枚で立派なおかずが出来ます。こってりタレがご飯に合います＊お弁当のおかずにもピッタリです
このレシピの生い立ち
節約レシピを考えて作ってみました＊
作り方
- 1
鶏むね肉は棒状に切ります。鶏むね肉１枚を約２０カットぐらいに切ります。酒と塩コショウで下味をつけます。
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- 2
１に薄力粉をまぶします。フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を焼いていきます。
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- 3
鶏むね肉の表面を軽く焼いたら小房に分けたブロッコリーを乗せます。
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- 4
★の材料を合わせます。それを３のフライパンに流し入れて、蓋をして５分蒸し焼きにします。
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- 5
蓋を外して混ぜ合わせながら水分を少し飛ばします。
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- 6
お皿に盛ったら出来上がりです＊
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コツ・ポイント
ブロッコリーは下ゆで無し！蓋をして蒸し焼きにするので鶏むね肉も柔らかくて、ブロッコリーもホクホクになります＊
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鶏胸肉1枚でも薄くスライスして焼けばボリュームが出て大満足♫豚肉よりもあっさりですがこってりした味付けでご飯が進みます。
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鶏むね肉がしっとり旨～い♪絡まる生姜焼 鶏むね肉がしっとり旨～い♪絡まる生姜焼
むね肉だけど しっとり！こってり！ガッツリ！ご飯がすすむタレが良く絡んだ鶏肉の生姜焼きです♪パンにも合いま～す。
その他のレシピ
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