豚こまと野菜のケチャップ炒め♫

ちぃけぃママ
ちぃけぃママ @cook_40088989

子供が大好きなケチャップ味の肉野菜炒め♪
このレシピの生い立ち
いつもの醤油ベースの肉野菜炒めを、洋風にアレンジしてみました

豚こまと野菜のケチャップ炒め♫

クックZS4U7J☆'s cooksnap of when they made 豚こまと野菜のケチャップ炒め♫.
雛もも's cooksnap of when they made 豚こまと野菜のケチャップ炒め♫.
みっふいー☆'s cooksnap of when they made 豚こまと野菜のケチャップ炒め♫.
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子供が大好きなケチャップ味の肉野菜炒め♪
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いつもの醤油ベースの肉野菜炒めを、洋風にアレンジしてみました
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材料

2人分
  1. 豚こま 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しめじ 1/2パック
  4. ピーマン 2個
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 塩 小さじ1
  7. コショウ 少々
  8. ◎ケチャップ 大さじ3
  9. ◎酒 大さじ1
  10. ◎砂糖（みりんも可） 大さじ1
  11. ◎醤油 大さじ1
  12. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    ◎の材料を混ぜておく

  2. 2

    豚こまに塩コショウする
    玉ねぎはくし切り、しめじをほぐし、ピーマンは6等分に切っておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜を炒める

  4. 4

    野菜に火が通ってきたらフライパンの端に寄せて、あいてるところで豚肉を炒める

  5. 5

    豚肉に火が通ったら寄せておいた野菜と炒め合わせ、あらかじめ合わせておいたタレを入れる

  6. 6

    ある程度汁気がとんだら出来上がり
    お好みで粉チーズをかける。

コツ・ポイント

砂糖を使うと甘みが強くなって子供向け、みりんを使うと甘みが多少抑えられて大人向けになると思います

野菜はどんな野菜でもOK!好きな野菜に替えて作ってみてください♫
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