こんにゃくの焼き肉のたれきんぴら
ほさまる @cook_40055290
晩ごはんのおかずに。お弁当の隙間うめにも！
このレシピの生い立ち
萎びたししとうと冷蔵庫にあったものたちでご飯のお供になるものを考えました。
こんにゃくの焼き肉のたれきんぴら
晩ごはんのおかずに。お弁当の隙間うめにも！
このレシピの生い立ち
萎びたししとうと冷蔵庫にあったものたちでご飯のお供になるものを考えました。
作り方
- 1
こんにゃくを薄く切り下ゆでして、ざるに上げておく。
- 2
ししとうは種を取り輪切り、竹輪も輪切り。
- 3
胡麻油でこんにゃくを焼き焼き色が着いたら竹輪、ししとうも入れ炒める。
- 4
焼き肉のたれを入れて水分が飛ぶように煎る。(タレと同量の水を入れて水分が無くなるまで煮ると味が染みました！)
- 5
仕上げにゴマをパラパラ降って出来上がり！
コツ・ポイント
★焼き肉のタレと同量の水を入れて水分が無くなるまで煮ると味が染みました！
焼き肉のたれの味の濃さで味が変わるので、味見をしながら足らなかったらたれを足して下さい！
ピーマンや人参を足しても美味しいと思います。
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写真は下の右端です。焼肉のたれで超～簡単きんぴら♪調理時間 ２分！！すぐ出来るのに子供が一番喜びました～＾－＾～♪
とりちゃんマミィ -
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しっかり味の炒めものを焼肉のたれで作りましょ♪しっかりと水気を飛ばすのでお弁当にもいいですよ。ピーマンは赤ピーマンでもＯＫ。いろんな色のピーマンならカラフルでいいですね。 koyo -
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