赤飯で♪ちょっとだけ欲しい時のおはぎ

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ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451

赤飯を甘くして潰したら、なんちゃってなおはぎになりました。
食べたい分だけちょこと作れます。
このレシピの生い立ち
実家から沢山赤飯をもらい、何かアレンジ出来ないかと考えました。
もち米に、小豆。あとは甘みを足せばおはぎ？と思い、さらに、ちょっとだけ食べたい時用に作りました。

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材料

小さめサイズ３個分
  1. 赤飯 １４０g
  2. 砂糖 小さじ１と１/２
  3. きな粉 大さじ１～

作り方

  1. 1

    今回は、冷えた赤飯利用しました。

  2. 2

    赤飯を大きめに切ったラップに包んで、レンジで温めます。

  3. 3

    ラップを開け、砂糖を加え、再び閉じてラップの上から混ぜ込みながら、お好みの状態に潰します。

  4. 4

    ３等分に丸め、お好みの甘さに調整したきな粉を塗して出来上がりです。
    私は、赤飯を甘くしたので、殆ど甘くしていません

  5. 5

    赤飯・砂糖の分量は、目安です。
    食べたい分だけ作り、甘さもお好みの甘さにしてくださいね。

  6. 6

    １回量づつラップに包んで冷凍しておけば、甘い物が食べたい時に、いつでも作れますね。

  7. 7

    きな粉の代わりに、すり胡麻や餡子でも♪

  8. 8

    ユニー（2011年10月号）レシピリーフレットに採用して頂きました。
    *:.｡☆..｡.(´∀`人)

コツ・ポイント

弱いラップだと、潰してる時に破れる事もあると思うので、その時は２重にしてください

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レシピ作者

ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451
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富山在住。のんびり活動してます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頂いたレポの掲載やお礼に伺うのが遅くなりがちで、すみません。　　　　　　　
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