ホシサン★しそみそでエビのしそマヨ焼き

みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

ホシサン★しそみそで簡単お味付け♪
いつもと一味違ったえびマヨをどうぞっ!
このレシピの生い立ち
モニプラからレシピ頂戴いたしました。
今回は『魚が苦手な夫と楽しむ♪えりぃの彩り曜日うちカフェごはん-えりぃさん』のレシピを参考にさせていただいております。おいしいレシピをありがとうございます★

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材料

2人分
  1. 頭あり赤えび 4匹
  2. *酒 大さじ2
  3. 片栗粉 小さじ2-3
  4. 塩こしょう 少々
  5. ホシサン★しそみそ 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    えびは頭を取って殻を剥き、背を開いて背綿ををとる

  2. 2

    焼いたときに反り返るのを防止するため、裏に3か所切り込みを入れる

  3. 3

    *を合わせたものに②を入れ、5-10分つけ、時間が経ったら水洗いしキッチンペーパーで拭く

  4. 4

    両面に軽く塩こしょうをし、オーブンシートにのせ、しそみそとマヨネーズをかける

  5. 5

    200℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成★

コツ・ポイント

えびの下ごしらえは、反り返り防止のために切り込みを!
めんどくさいな~と思われる方は、むき海老でもOKですよ。

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レシピ作者

みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
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熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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