薄切り豚肉マヨネーズソース風味
ひやしたぬき @cook_40055634
粒マスタードとマヨネーズ。ハムサンドではないけれど、豚肉の下味にもよくあうよ。
このレシピの生い立ち
かれこれ30年以上前に調理実習で習ったメニュー。あれからずっと十八番です。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにマスタード、マヨネーズ、おろしにんにく、塩を入れて混ぜ合わせる。
- 2
1の中に豚肉を入れて、全体をよく混ぜる。
30分から1時間ほどそのままおく。 -
- 3
トマトは横半分に切り、中の種を取り除いてから小さい角切りにしておく。
- 4
つけ置いた豚肉を油をひかないフライパンで焼き炒める。
お皿に豚肉を盛り付け、トマトの角切りを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
おろしにんにを入れること。
しばらく混ぜ置くことで味もなじみ、柔らかくなります。
トマトの酸味が豚肉の味を引き立てます。レモンを添えても同じようにいいです。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
超簡単☆粒マスタードのマヨポテトグラタン 超簡単☆粒マスタードのマヨポテトグラタン
大好きな粒マスタードを使ったマヨポテトグラタンです♪♪♪粒マスタードの爽やかな酸味と辛さがマヨネーズによく合いますよ〜！
-
-
マスタードマヨネーズソース♪簡単サラダ マスタードマヨネーズソース♪簡単サラダ
ユメソラさん、つくれぽありがとう！粒マスタードが多すぎ少なすぎのマスタードマヨの悩みが解消！粒マスタードの風味が爽やか！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17864352
