【しらすと大葉の混ぜご飯】残暑に！
たく＠taku @cook_40100929
白飯にしらすと刻んだ大葉、みょうがを混ぜるだけ♪
涼しい香りでお箸が進みます！
このレシピの生い立ち
余った薬味の消費で作りましたが、今ではお気に入りのレシピとなりました。
みなさんも是非、作ってみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
炊けたご飯をボールに取り、軽く混ぜて水分を少し飛しつつ熱を少々冷ませます。
- 2
大葉は縦に半分に切ってから重ね、横にして細長く刻みます。
- 3
みょうがは軽く洗ったらそのままザクザクと先っぽから刻みます。大葉、みょうが共に1mm程度が混ざりやすいです。
- 4
後はボールのご飯に刻んだ大葉とみょうが、しらすを入れて混ぜるだけ♪
しらすはお好みの量を後乗せしても美味しいです。
コツ・ポイント
おにぎりや、ご飯だけで食べたい！という方は少量の塩を加えるといいですよ☆
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