ささみの梅肉えのきソースがけ

さちこときーすけ
さちこときーすけ @cook_40081491

えのきのとろみであんかけ風!野菜もたくさんとれるしヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
ダイエット料理を考えてみました♪

ささみの梅肉えのきソースがけ

えのきのとろみであんかけ風!野菜もたくさんとれるしヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
ダイエット料理を考えてみました♪

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材料

二人分
  1. ささみ 5本
  2. えのき 1束
  3. 梅肉 梅6個分
  4. 200㏄
  5. ★しょうゆ 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. 付け合わせのもやし 1袋
  8. 付け合わせ菜の花 お好みで

作り方

  1. 1

    ささみはオーブントースターで15分くらいやく

  2. 2

    えのきはみじん切りにして、梅肉はたたいておく。鍋に水を入れえのきと梅肉★を入れて中火にかける

  3. 3

    えのきのとろみが出てきたらあんかけ完成

  4. 4

    付け合わせの野菜は茹でて器にしく。焼けたささみを上にのせさらにあんかけをかけて完成。

コツ・ポイント

特になし

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