❄︎簡単ササミえのき❤️梅肉ゴマ和え❄︎
Hanayan♥️ @cook_40127207
ささみでさっぱりした副菜を作りたくて(๑oᴗo๑)♥
美味しいので副菜、おつまみ、お弁当にも是非お試し下さい❤️
このレシピの生い立ち
いつも棒棒鶏にするささみを他の食べ方で食べたくて考えました(๑oᴗo๑)♥「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加
❄︎簡単ササミえのき❤️梅肉ゴマ和え❄︎
ささみでさっぱりした副菜を作りたくて(๑oᴗo๑)♥
美味しいので副菜、おつまみ、お弁当にも是非お試し下さい❤️
このレシピの生い立ち
いつも棒棒鶏にするささみを他の食べ方で食べたくて考えました(๑oᴗo๑)♥「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加
作り方
- 1
鍋に、酒、白だしを入れて沸騰したらささみを入れて5分程中火で茹でます。
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- 2
その後は、蓋をして火を止めて10分程置いて余熱で火を通します。
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- 3
ささみをあげたら、えのきも残り湯でさっと火を通します。
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- 4
ささみを裂いてえのきと☆、あれば梅干しも種を取り混ぜれば完成！梅干し入れないならチューブを多くしてください。
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コツ・ポイント
白だしを入れてゆでる事でささみに下味をつける事。また余熱で火を通すとパサパサ感がなくて、ガス代も節約♫美味しく食べられますよ。(๑oᴗo๑)♥
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19393905
